
Volume annuel de production de houblon en France 1961-2021
Sa production en France a connu de fortes fluctuations depuis 1961 : en 1964, les agriculteurs français ont produit environ 2.300 tonnes de houblon puis la récolte a diminué au fil des ans pour atteindre 700 tonnes de houblon en 1987. Ensuite, la production française de houblon a de nouveau augmenté jusqu'en 2008 et a fortement chuté jusqu'en 2017.