Volume d'orge produit en France 2019-2020, par type d'utilisation
Cette statistique révèle le volume d'orge utilisé selon son emploi en France en 2019-2020. Cette année-là, près de quatre millions de tonnes d'orge produit en France avaient été exportées vers l'Union européenne. 1,6 millions de tonnes d'orge étaient utilisés pour le maltage, procédé qui transforme l'orge en malt, permettant ainsi de fournir l'un des principal ingrédient pour le brassage de la bière.
