Produits laitiers AOC / AOP : ventes en volume en France

Cette statistique met en avant les ventes en volume de fromages, beurres et crèmes avec ou sans appellation d'origine en France en 2022. Cette année-là, plus de 116.000 tonnes de fromages AOC ou AOP ont été vendus, contre presque 740.000 tonnes de fromages ne bénéficiant pas d'une telle indication géographique.

Les Indications Géographiques (IG) comprennent l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).

Ventes de fromages, beurres et crèmes avec ou sans label AOP / AOC en France en 2022 (en tonnes)

Caractéristique	Produits AOC/AOP*	Produits non AOC/AOP
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Date de publication

Septembre 2023

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Région

France

Période d’enquête

2022

Notes complémentaires

* Appellation d'Origine Protégée (AOP) et Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).

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