• Nouveaux comportements alimentaires France 2017

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Ce graphique montre les modifications des comportements de consommation alimentaire opérées par les ménages français en 2017. Il en ressort que près de 90 % des répondants déclaraient éviter le gaspillage.

Modification des habitudes de consommation alimentaire des ménages français en 2017*

	Oui	Non	Ne sait pas
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Sources

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Date de publication

Mars 2017

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2017

Nombre de personnes interrogées

1.000 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Caractéristiques particulières

sondage du 22- 23 février 2017

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

Notes complémentaires

* La question était formulée par la source comme suit :
« Aujourd'hui, dans le contexte actuel, diriez-vous que... ?
- Vous cuisinez toujours vos restes, afin d'éviter au maximum le gâchis
- Vous privilégiez les produits en promotion
- Vous gardez et utilisez les coupons de réduction présents sur certains emballages
- Vous comparez systématiquement le prix des produits selon les marques
- Vous limitez vos sorties au restaurant
- Vous achetez autant que possible des marques distributeur plutôt que des marques réputées
- Vous achetez de moins en moins de viande ou de poisson
- Vous ne faîtes vos courses qu'une fois que vos provisions sont épuisées
- Vous achetez en plus grand format (format familial, ventes en gros, etc.) afin de bénéficier d'un prix unitaire plus bas
-Vous vous fixez un montant mensuel précis à ne pas dépasser
- Vous privilégiez la vente directe auprès des producteurs (livraison de paniers, etc.)
- Vous avez plus recours à la consommation à emporter qu'auparavant
Possibilités de réponse : Oui / Non / NSP »

La source ne donne aucune information concernant les points de pourcentage supérieurs à 100 %.

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