Consommation des produits de la pêche et d'aquaculture en valeur en France 2017

Ce graphique montre la valeur de la consommation de produits de la pêche et de l'aquaculture en France en 2017, par type de produits. On peut observer que la consommation de poissons frais s'élevait à environ 1,7 milliard d'euros, alors que celle des produits traiteurs réfrigérés était d'environ 2,5 milliards d'euros. Les crustacés et les céphalopodes frais étaient les produits les moins consommés en France, avec une valeur de 194 et 47 millions respectivement.

Valeur de la consommation annuelle des produits de la pêche et de l'aquaculture en France en 2017, par produit

Valeur de la consommation en millions d'euros
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Source

Date de publication

Septembre 2018

Région

France

Période d’enquête

2017

Notes complémentaires

* N'est pas égal à la somme « poissons frais entiers » et « poissons frais découpés », car le consommateur ne déclare pas systématiquement si le poisson qu'il achète est découpé ou non.

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Statistiques à propos de: "La consommation de produits aquatiques en France"

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