Consommation par habitant de foie gras en volume en France 2000-2015

Publié par Statista Research Department, 31 oct. 2016
Cette statistique représente le volume de foie gras consommé par habitant en France durant les années 2000, 2010, 2014 et 2015. On peut y lire qu'un Français avait consommé plus de 300 grammes de foie gras en moyenne en 2010.

Volume de consommation de foie gras de canard et d'oie par habitant en France entre 2000 et 2015 (en grammes)

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Sources

Date de publication

Octobre 2016

Région

France

Période d’enquête

2000 ; 2010 ; 2014 - 2015

Notes complémentaires

* donnée provisoire

La source ajoute l’information suivante : « Consommation indigène brute estimée. »

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