Volume de foie gras consommé par habitant France 2000-2015

Cette statistique représente le volume de foie gras consommé par habitant en France durant les années 2000, 2010, 2014 et 2015. On peut y lire qu'un Français avait consommé plus de 300 grammes de foie gras en moyenne en 2010.

Volume de consommation de foie gras de canard et d'oie par habitant en France entre 2000 et 2015 (en grammes)

Caractéristique	Consommation par habitant en grammes
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Date de publication

Octobre 2016

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Région

France

Période d’enquête

2000 ; 2010 ; 2014 - 2015

Notes complémentaires

* donnée provisoire

La source ajoute l’information suivante : « Consommation indigène brute estimée. »

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