Ventes françaises de foie gras par catégorie en GMS en valeur 2014

Cette statistique représente la valeur des ventes de foie gras par catégorie en grandes et moyennes surfaces en en France en 2014. On peut y lire que les ventes de foie gras mi-cuit avaient quasiment atteint un montant de 235 millions d'euros cette année-là.

Ventes françaises de foie gras en grandes et moyennes surfaces (GMS) en valeur en 2014, par catégorie

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Sources

Date de publication

Septembre 2015

Région

France

Période d’enquête

2014

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