Actions contre le gaspillage alimentaire dans les GMS en France 2018-2019

Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019

par Statista Research Department, dernière mise à jour le 8 mars 2019
Actions contre le gaspillage alimentaire dans les GMS en France 2018-2019 Cette statistique indique les actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019. Il en ressort que la quasi-totalité des grandes et moyennes surfaces prises en compte lors du sondage travaillaient sur une meilleure gestion des stocks afin de limiter le gaspillage alimentaire.
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Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019

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Part des personnes interrogées
Actions pour une meilleure gestion des stocks97%
Dons aux associations96%
Stickage de produits à date courte92%
Valorisation des déchets90%
Recentrage des assortiments76%
Formation anti-gaspillage71%
Sensibilisation des clients58%
Utilisation et transformation des produits en magasin53%
Vente assistée sur les fruits et légumes42%
Un coach anti-gaspillage35%
Part des personnes interrogées
Actions pour une meilleure gestion des stocks97%
Dons aux associations96%
Stickage de produits à date courte92%
Valorisation des déchets90%
Recentrage des assortiments76%
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par Statista Research Department, dernière mise à jour le 8 mars 2019
Cette statistique indique les actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019. Il en ressort que la quasi-totalité des grandes et moyennes surfaces prises en compte lors du sondage travaillaient sur une meilleure gestion des stocks afin de limiter le gaspillage alimentaire.
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