Cette statistique indique les actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019. Il en ressort que la quasi-totalité des grandes et moyennes surfaces prises en compte lors du sondage travaillaient sur une meilleure gestion des stocks afin de limiter le gaspillage alimentaire.
Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019
Part des personnes interrogées
Actions pour une meilleure gestion des stocks
97%
Dons aux associations
96%
Stockage de produits à date courte
92%
Valorisation des déchets
90%
Recentrage des assortiments
76%
Formation anti-gaspillage
71%
Sensibilisation des clients
58%
Utilisation et transformation des produits en magasin
53%
Vente assistée sur les fruits et légumes
42%
Un coach anti-gaspillage
35%
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Ipsos. (février 28, 2019). Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019 [Graphique]. In Statista. Retrieved juillet 09, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/977769/actions-contre-gaspillage-alimentaire-gms-france/
Ipsos. "Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019." Tableau. février 28, 2019. Statista. Accessed juillet 09, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/977769/actions-contre-gaspillage-alimentaire-gms-france/
Ipsos. (2019). Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019. Statista. Statista Sàrl. Accessed: juillet 09, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/977769/actions-contre-gaspillage-alimentaire-gms-france/
Ipsos. "Actions Mises En Place Par Les Grandes Et Moyennes Surfaces Contre Le Gaspillage Alimentaire En France En 2018 Et 2019." Statista, Statista Sàrl, 28 févr. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/977769/actions-contre-gaspillage-alimentaire-gms-france/
Ipsos, Actions mises en place par les grandes et moyennes surfaces contre le gaspillage alimentaire en France en 2018 et 2019 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/977769/actions-contre-gaspillage-alimentaire-gms-france/ (last visited juillet 09, 2020)
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