Ce graphique représente la répartition des réponses des personnes disant respecter l'injonction de consommer des aliments pauvres en produits néfastes ou au contraire recommandés comme bons pour la santé, en Amérique latine, en 2016. On peut y voir que 10 % des personnes interrogées ont déclaré avoir un mode de consommation flexitarien, à égalité avec une alimentation sans gluten ou sans farine.
Part des personnes suivant un régime particulier en Amérique latine en 2016
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