Cette statistique montre la production mondiale de fèves de cacao entre 2016/2017 et 2021/2022, par pays. La source prévoyait une production brésilienne de 210.000 tonnes pour la campagne agricole 2021/2022.
Production de cacao
Le cacao, originaire des Amériques, était une précieuse récolte dans les anciennes cultures d'Amérique du Sud. Le terme cacao provient du Nahuatl « cacahuatl ». La première plante a probablement poussé dans le bassin de l'Amazone et les hauts bassins de l'Orénoque, mais les Mayas et les Aztèques ont ensuite développé avec succès les techniques de culture du cacao. La plante était considérée comme un symbole de richesse et ses fèves ont été utilisées comme monnaie. Les fèves de cacao sont l'ingrédient principal dans la fabrication du chocolat.
En termes de production mondiale de cacao, la Côte-d'Ivoire est classée parmi les principaux pays producteurs de cacao. En 2017, ce pays a produit approximativement deux millions de tonnes métriques de fèves de cacao.
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Statistiques à propos de: "La production et consommation de chocolat dans le monde, en Europe et en France"
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ICCO. (février 28, 2022). Production mondiale de fèves de cacao en volume de 2016/2017/ à 2021/2022, par pays (en milliers de tonnes métriques) [Graphique]. In Statista. Retrieved mai 21, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/565101/production-mondiale-feves-cacao-volume-par-pays/
ICCO. "Production mondiale de fèves de cacao en volume de 2016/2017/ à 2021/2022, par pays (en milliers de tonnes métriques)." Tableau. février 28, 2022. Statista. Accessed mai 21, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/565101/production-mondiale-feves-cacao-volume-par-pays/
ICCO. (2022). Production mondiale de fèves de cacao en volume de 2016/2017/ à 2021/2022, par pays (en milliers de tonnes métriques). Statista. Statista Sàrl. Accessed: mai 21, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/565101/production-mondiale-feves-cacao-volume-par-pays/
ICCO. "Production Mondiale De Fèves De Cacao En Volume De 2016/2017/ à 2021/2022, Par Pays (En Milliers De Tonnes Métriques)." Statista, Statista Sàrl, 28 févr. 2022, https://fr.statista.com/statistiques/565101/production-mondiale-feves-cacao-volume-par-pays/
ICCO, Production mondiale de fèves de cacao en volume de 2016/2017/ à 2021/2022, par pays (en milliers de tonnes métriques) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/565101/production-mondiale-feves-cacao-volume-par-pays/ (last visited mai 21, 2022)