Ce graphique montre la répartition des ventes de chocolat en tant qu'ingrédient aux professionnels en France en 2014, par type de produits. Il apparait que les ventes de chocolat de couverture représentaient près de 90 % des ventes totales.
Classement des ventes de chocolat aux professionnels en France en 2014, par type de produits*
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Syndicat du Chocolat, and L’Alliance 7. "Classement Des Ventes De Chocolat Aux Professionnels En France En 2014, Par Type De Produits*." Statista, Statista Sàrl, 12 oct. 2015, https://fr.statista.com/statistiques/535433/chocolat-distribution-ventes-professionnels-france/
Syndicat du Chocolat & L’Alliance 7, Classement des ventes de chocolat aux professionnels en France en 2014, par type de produits* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/535433/chocolat-distribution-ventes-professionnels-france/ (last visited janvier 26, 2021)