Production estimée en volume selon l'usage de pommes de terre en France 2014

Publié par Statista Research Department, 3 déc. 2016
Cette estimation indique le volume produit de pommes de terre françaises en 2014, par finalité, en milliers de tonnes de matière sèche. Il en ressort que plus de 60 millions tonnes de pommes de terre produites ont été utilisées sous forme de pulpe de féculerie.

Estimation du volume produit de pommes de terre françaises en volume en 2014 (en milliers de tonnes de matière sèche), par usage*

© Statista 2023
Téléchargement
Afficher les sources de données détaillées ?
S'inscrire gratuitement
Déjà membre ?
Se connecter
Sources

Date de publication

2016

Région

France

Période d’enquête

2014

Notes complémentaires

* La source ajoute les informations suivantes : « la pelure vapeur est issue du pelage à la vapeur des tubercules après lavage ; les screenings correspondent aux fausses coupes irrégulières, trop petites ou tachées, obtenues lors du parage après lavage et pelage à la vapeur ; la pulpe de féculerie est récupérée après épierrage, lavage et râpage des pommes de terre. (Une partie de ces pulpes de féculerie subit un traitement d’enrichissement en protéines pour l’alimentation animale.) ; l'amidon est obtenu par centrifugation des eaux, après découpe des pommes de terre. » En horticulture, le parage signifie : rogner les racines des végétaux qu'on veut transplanter.

Ouvrez cette statistique en...
Anglais
Formats de citation
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Compte Standard
Apprenez à connaître Statista

Accès limité aux statistiques standard.
Cette statistique n'est pas comprise dans votre compte.

Starter Account
Pour approfondir
  • Accès immédiat à un million de statistiques
  • Téléchargement sous XLS, PDF & PNG
  • Sources détaillées
$149 USD / mois *
Professional Account
Accès complet

Totalité du contenu pour les entreprises.

* À usage commercial uniquement
** Les prix ne comprennent pas la TVA.
Le Starter Account est établi pour une durée
minimale de 12 mois et l'abonnement
sera renouvelé au prix catalogue normal après
la première année du contrat.

Autres statistiques qui pourraient vous intéresser

Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes
Les statistiques les plus importantes

Autres statistiques qui pourraient vous intéresser Statistiques à propos de:

Statistiques sur le secteur

10

Statistiques sur la région

10

Autres régions

10

Statistiques associées

9

Contenu supplémentaire : Cela pourrait également vous intéresser

Thèmes

Le marché mondial du caféL'alimentation biologique en FranceLe secteur mondial de l'alimentation et la nutritionL'industrie de la bière belge
Votre accès illimité à Statista pour $1,788 USD / année seulement
Découvrez comment Statista peut aider votre entreprise.
Menu