• Pommes Fuji : volume produit France 2007-2018

Cette statistique renseigne sur le volume de pommes Fuji produit en France en milliers de tonnes de 2007 à 2017, avec une prévision pour 2018. La production française de cette variété de fruits a atteint son apogée en 2015, avec près de 70.000 tonnes.

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Volume de production de pommes Fuji en France de 2007 à 2018 (en milliers de tonnes)

Caractéristique	Volume de production en milliers de tonnes
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Source

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Sources

Date de publication

Août 2018

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

2007 - 2018

Notes complémentaires

* prévisions

Les chiffres de l'année 2007 et 2008 figurent dans les rapports publiés précédemment par la source.

La pomme Fuji est une variété obtenue par le croisement de deux variétés de pommes américaines : la Red Delicious et l'ancienne Ralls Genet de Virginie. Cette variété est grande et sphérique, de la taille d'une balle de baseball environ. Les sucres représentent de 9 à 11 % de son poids et sa chair ferme est douce et croquante.