Algues alimentaires : produits consommés France 2013

Cette statistique présente les produits à base d'algues consommés par les Français en 2013. On peut lire que plus de 60 % de Français déclaraient consommer ou avoir déjà consommé de la soupe à base d'algues alimentaires.

Types de produits aux algues consommés en France en 2013

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Date de publication

Septembre 2014

Plus d'infos

Région

France

Période d’enquête

été 2013

Nombre de personnes interrogées

825 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Caractéristiques particulières

consommateurs ; le nombre de personnes interrogées ne correspond pas à l'échantillon total

Type d’entretien

Enquête en face à face

Notes complémentaires

La source précise : « Dix classes de produits finis aux algues ont été proposées aux consommateurs (avec l’appui de photo de produits). Ils devaient préciser lesquels ils avaient déjà consommé, ainsi que le lieu de consommation. »

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