Intérêt des professionnels pour le verre de vin gourmand en France 2013

Que pensez-vous de l’idée de proposer un « verre de vin gourmand » à l’apéritif avec des tapas, des bouchées salées (sur le même principe qu'un café gourmand) ?

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Sources

Date de publication

Avril 2015

Région

France

Période d’enquête

2013

Nombre de personnes interrogées

509 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

professionnels de la Restauration Service à Table (RAT)

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

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Statistiques à propos de: " Consommation de vin en France "

Statistiques à propos de: Consommation de vin en France

Données générales sur la production et consommation de vin

6

Comportement d'achat

8

Consommation selon le type de magasin

8

Préférences de consommation

8

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20

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