Parts de marché des entreprises de boissons rafraîchissantes aux États-Unis 2004-2015

Cet histogramme montre la part de marché des principales entreprises de boissons rafraîchissantes gazeuses aux États-Unis entre 2004 et 2017. Durant toute cette période, the Coca-Cola Company est restée la première entreprise de boissons rafraîchissantes. En 2011, la part de marché des boissons rafraîchissantes de Coca-Cola était de 41,9 %.

Boissons rafraîchissantes gazeuses

Les boissons rafraîchissantes gazeuses appartiennent à l'industrie des boissons sans alcool. Selon la région, elles sont connues sous le nom de soda ou de boissons gazeuses et se composent d'eau, de sucre ou d'édulcorants, et d'un aromatisant. La plupart de ces boissons gazeuses sont disponibles en deux variétés : normale et sans sucre. Une définition élargie des boissons rafraîchissantes inclut également les boissons sans alcool prêtes à la consommation telles que les jus de fruits, l'eau en bouteille, les boissons fonctionnelles (boissons énergisantes), le café et le thé (chauds et froids).

Les multinationales confrontées à une redoutable concurrence sur le marché des boissons rafraîchissantes sont The Coca-Cola Corporation, Pepsi-Co. Inc. et Dr Pepper Snapple. Dans ce segment, The Coca-Cola Corporation et PepsiCo sont des concurrents historiques. Dans le cadre du « challenge Pepsi », PepsiCo a toujours dû rivaliser avec Coca-Cola. Le « challenge Pepsi » a été lancé pour créer une expérience gustative. Les consommateurs ont été invités à goûter des boissons versées dans deux gobelets : l'un contenant du Pepsi Cola, l'autre du Coca-Cola. Les consommateurs ont ensuite dû évaluer le goût de ces deux boissons et indiquer leur préférence. Le test à l'aveugle a constitué une véritable surprise puisque, guidés par le goût, les consommateurs américains ont préféré Pepsi Cola à Coca-Cola.