Ventes des marques leaders d'huile d'olive aux États-Unis 2014-2015

Ce graphique indique les ventes des dix principales marques d'huile d'olive aux États-Unis en 2014/2015. Cette année-là, Bertolli a été la deuxième marque d'huile d'olive aux États-Unis en termes de chiffre d'affaires, avec une valeur des ventes d'environ 166,2 millions de dollars.

Huile d'olive

Parmi toutes les huiles, l'huile d'olive est considérée comme très saine. Des études indiquent que l'huile d'olive est bonne pour le cœur, contient de nombreux antioxydants protégeant du cancer et prévenant l'apparition des rides et qu'elle est une bonne source d'acides gras. C'est peut être la raison pour laquelle la consommation d'huile d'olive aux États-Unis a augmenté au cours des dernières années.
La catégorie d'huile d'olive extra-vierge constitue la meilleure qualité d'huile d'olive, supérieure à l'huile d'olive vierge et à l'huile d'olive simple.

On extrait l'huile de l'olive à l'aide d'un processus de pressage à froid mécanique. L'huile produite a meilleur goût que les autres catégories d'huile et plus d'avantages pour la santé. De nombreuses huiles d'olive sont vendues en tant qu'extra-vierge alors que leur étiquetage est mensonger afin de bénéficier de l'attrait suscité par cette huile. L'industrie de l'huile d'olive a mis en place des normes, étant cependant largement contournées et ignorées.

Bertolli est l'une des principales marques d'huile d'olive et de produits alimentaires de style italien aux États-Unis. La société a ses origines dans une petite boutique située à Lucca, en Italie, ouverte en 1865 par Francesco Bertolli. Le groupe Unilever est aujourd'hui propriétaire de la marque.