Elior

Ce dossier présente un aperçu détaillé de l'entreprise française de restauration Elior. Il contient des données statistiques générales sur la situation de l'entreprise à travers le monde comme le nombre de points de vente ou encore les pays dans lesquels Elior est implanté. Il traite en outre des résultats financiers de l'entreprise et de la gestion de ses effectifs dans le monde, avec le type de contrat dont ils bénéficient ou encore leur répartition par tranche d'âge. Enfin, un chapitre est consacré à l'industrie de la restauration collective.