Ces dernières années, le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde a augmenté. En 2023, environ 733 millions de personnes étaient sous-alimentées dans le monde. La sous-alimentation est définie comme l'état des personnes dont l'apport alimentaire est régulièrement inférieur à leurs besoins énergétiques minimaux.
Nombre de personnes sous-alimentées/en situation de famine 2000 à 2023
(en millions)
Caractéristique
Nombre de personnes en millions
2023
733,4
2022
723,8
2021
708,7
2020
669,3
2019
581,3
2018
557
2017
541,3
2016
568,3
2015
570,2
2014
538,7
2013
562,7
2012
573,6
2011
575
500550600650700750800850
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Le sigle FAO désigne l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies. La sous-alimentation désigne l'état de personnes dont la prise alimentaire régulière apporte un nombre de calories inférieur à celui qui est considéré comme nécessaire. L'apport calorique minimum quotidien par personne est d'environ 1800 kcal par jour. Les exigences exactes sont déterminées en fonction de l'âge de la personne, de sa constitution, de son niveau d'activités et de son état physiologique, tel que les maladies, les infections, la grossesse ou l'allaitement.
Les données relatives à la Sécurité alimentaire figurent ici.
1Les prix ne comprennent pas la TVA. Le compte a une durée minimale de 12 mois et l’abonnement sera renouvelé au prix régulier après la première année du contrat.
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FAO, Nombre de personnes sous-alimentées/en situation de famine 2000 à 2023 (en millions) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/565272/nombre-de-personnes-sous-alimentees-en-situation-de-famine-dans-le-monde-2021/ (last visited avril 05, 2025)
Nombre de personnes sous-alimentées/en situation de famine 2000 à 2023 (en millions) [Graphique], FAO, juillet 25, 2024. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/565272/nombre-de-personnes-sous-alimentees-en-situation-de-famine-dans-le-monde-2021/
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