D'origine japonaise, c'est le Kyoho qui est le plus cultivé au monde en 2017 et représente une superficie de 365.000 hectares de production dans le monde. Cette variété est très appréciée également en Corée du Sud, en Thaïlande et en Chine. Derrière, le Cabernet Sauvignon est aussi largement diffusé dans le monde, avec une superficie de 341 000 hectares, c’est le deuxième cépage planté. Il est surtout cultivé en Chine, France, Chili, États-Unis, Australie, Espagne, Argentine, Italie et Afrique du Sud.
Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017
(en milliers d'hectares)
Caractéristique
en milliers d'hectares cultivés
Kyoho
365
Cabernet Sauvignon
341
Sultanina
273
Merlot
266
Tempranillo
231
Airen
218
Chardonnay
210
Syrah
190
Red Globe
159
Garnacha Tinta / Grenache Noir
163
Sauvignon Blanc
123
Pinot Noir /Blauer Burgunder
112
Trebbiano Toscano / Ugni Blanc
111
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OIV. (février 28, 2018). Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017 (en milliers d'hectares) [Graphique]. In Statista. Retrieved avril 25, 2025, from https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/
OIV. "Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017 (en milliers d'hectares)." Tableau. février 28, 2018. Statista. Accessed avril 25, 2025. https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/
OIV. (2018). Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017 (en milliers d'hectares). Statista. Statista S.A.R.L.. Accessed: avril 25, 2025. https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/
OIV. "Surface De La Culture Viticole Selon Le Cépage Planté Dans Le Monde En 2017 (En Milliers D'hectares)." Statista, Statista S.A.R.L., 28 févr. 2018, https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/
OIV, Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017 (en milliers d'hectares) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/ (last visited avril 25, 2025)
Surface de la culture viticole selon le cépage planté dans le monde en 2017 (en milliers d'hectares) [Graphique], OIV, février 28, 2018. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1330916/cepages-vin-les-plus-cultives-au-monde/
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