Initiée pour la première fois en 2008, la Journée internationale de la bière a lieu chaque année le premier vendredi du mois d'août. Selon ses organisateurs, il s'agit d'« une journée de célébration de tout ce qui touche à la bière, afin notamment de remercier les personnes qui produisent et servent cette boisson houblonnée ».
Alors que les amateurs de bière du monde entier portent un toast à la variété apparemment infinie de leur boisson préférée, l'infographie ci-dessous met en avant à quel point la majeure partie de la production mondiale est en réalité contrôlée par une poignée de conglomérats brassicoles. Au cours des deux dernières décennies, des groupes tels que Anheuser-Busch InBev, Heineken ou Carlsberg ont regroupé des centaines de marques de bière sous leur coupe, créant une illusion de choix pour les consommateurs de la planète.
Si l'on prend par exemple les cinq marques de bière les mieux valorisées au monde selon Brand Finance, quatre d'entre elles - Corona, Budweiser, Bud Light, Modelo - appartiennent à AB InBev, qui possède également d'autres références mondialement connues, comme Leffe, Hoegaarden, Stella Artois, ou encore Beck's. Bien que la multinationale ait été contrainte de céder les activités américaines de ses marques Corona et Modelo à Constellation Brands (en raison de problèmes de concurrence liés à l'acquisition de Grupo Modelo), cela illustre le quasi-monopole exercé par le plus grand des conglomérats brassicoles, dont la production s'est élevée à plus de 500 millions d'hectolitres en 2023, soit 27 % du total mondial.
Bien que les brasseries artisanales indépendantes et locales aient connu un véritable essor au cours de la dernière décennie, leur production reste largement éclipsée en volume par les géants mondiaux du secteur. Selon les données de la Brewers Association, les 9 761 brasseries artisanales américaines en activité ont produit 23,4 millions d'hectolitres de bière en 2023. À lui seul, le conglomérat AB InBev a produit plus de vingt fois ce volume. Collectivement, les six plus grands groupes brassicoles présentés dans notre infographie ont été à l'origine de près de 60 % de la production mondiale de bière l'année dernière.
