Ce graphique met en évidence la répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, selon le type d'établissement. Cette année-là, les groupes et chaînes représentaient plus de 30 % du chiffre d'affaires de la restauration commerciale.
Répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, par type d'établissement
Part du chiffre d'affaires
Indépendants
58%
Groupes et Chaînes
33%
Cafés Bars Brasseries
9%
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Groupe Flo. (avril 9, 2019). Répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, par type d'établissement [Graphique]. In Statista. Retrieved juin 06, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/575757/repartition-chiffre-affaires-restauration-commerciale-par-type-france/
Groupe Flo. "Répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, par type d'établissement." Tableau. avril 9, 2019. Statista. Accessed juin 06, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/575757/repartition-chiffre-affaires-restauration-commerciale-par-type-france/
Groupe Flo. (2019). Répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, par type d'établissement. Statista. Statista Sàrl. Accessed: juin 06, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/575757/repartition-chiffre-affaires-restauration-commerciale-par-type-france/
Groupe Flo. "Répartition Du Chiffre D'affaires De La Restauration Commerciale En France En 2017, Par Type D'établissement." Statista, Statista Sàrl, 9 avr. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/575757/repartition-chiffre-affaires-restauration-commerciale-par-type-france/
Groupe Flo, Répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2017, par type d'établissement Statista, https://fr.statista.com/statistiques/575757/repartition-chiffre-affaires-restauration-commerciale-par-type-france/ (last visited juin 06, 2020)
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