Chiffre d'affaires de la restauration commerciale par établissement France 2020
Ce graphique met en évidence la répartition du chiffre d'affaires de la restauration commerciale en France en 2020, selon le type d'établissement. Cette année-là, les restaurants indépendants représentaient 53,4% du chiffre d'affaires de la restauration tandis que les cafés, bars et brasseries comptaient pour moins de 10%. En 2022 la majorité des Français dépensaient moins de 25 euros lorsqu'ils allaient au restaurant.
