Ventes en ligne de produits d'épicerie aux États-Unis 2012 - 2013
Acheteur en lignes de produits d'épicerie
Les ventes de produits d'épicerie via des plates-formes en ligne représentent un très petite part du marché global des ventes de produits d'épicerie, mais font partie des segments à la plus forte croissance. Certains consommateurs n'apprécient pas de devoir aller faire leurs courses dans une épicerie traditionnelle, surtout quand il faut attendre dans la file avant de passer en caisse. Si les consommateurs font appel à un service de vente en ligne de produits d'épicerie, c'est pour sélectionner leurs produits usuels sur le site Internet du vendeur et bénéficier d'une livraison de leurs achats directement chez eux. Ils gagnent ainsi du temps. La plupart des fournisseurs en ligne aux États-Unis propose des possibilités de livraison le jour même. Ces dernières années, de plus en plus de sociétés ont essayé de s'imposer dans l'industrie de la vente en ligne de produits d'épicerie. Les entreprises actives sur le marché américain de la vente en ligne de produits d'épicerie incluent AmazonFresh, FreshDirect, NetGrocer, Walmart et Safeway.
<br< Un modèle commercial relativement nouveau et novateur est proposé par Instacart. Cette entreprise basée à San Francisco est un service de transport de produits d'épicerie qui livre les commandes en un à deux heures via des acheteurs personnels. À partir de février 2015, Instacart a facturé 3,99 dollars des États-Unis par livraison en deux heures et 14,99 dollars des États-Unis par livraison en une heure. Les acheteurs personnels achètent les articles sélectionnés dans différents magasins d'alimentation locaux et les livrent à votre domicile dans le laps de temps convenu.
L'utilisation des épiceries virtuelles présente encore un grand potentiel de croissance puisque de plus en plus de consommateurs pressés sont à la recherche de solutions innovantes pour se simplifier la vie. Toutefois, la fraîcheur des aliments reste un obstacle majeur pour les épiciers en ligne puisque nombreux sont les consommateurs à préférer voir et toucher le produit avant de l'acheter.