Virées shopping moyennes effectuées par mois par les acheteurs américains par canal 2014
Comportement d'achat : Habitudes d'achat
Ce comportement a diminué régulièrement au cours des dernières années. Mais un profil comportemental plus détaillé sur la séance de shopping témoigne d'une situation plus complexe. Le secteur alimentaire représente la majeure partie des courses de BCE. En tout cas, comme la plupart des secteurs de BCE, celui-ci a vu sa fréquence décliner en 2014.
Ces baisses sont causés par divers facteurs. Le ralentissement économique et la fluctuation des prix du gaz - parfois très élevés - ont laissé une empreinte indélébile sur les acheteurs, et dans beaucoup de cas l'effort d'épargne est devenu, dans un contexte de récession, une habitude bien ancrée concernant l'achat de BCE. La concurrence sur la part de dépenses s'est accrue d'autant plus que les vendeurs au détail perfectionnent leur offre et les formats de distribution afin de gagner de plus en plus de clients et finalement, trouver de nouveaux axes de croissance sur un marché en constante évolution.
Durant l'année passée, de nombreux canaux tels que le concept de club/entrepôt ou les « DollarStores » ont connu une fréquence accrue des séances de shopping. Le dynamisme de ces canaux peut s'expliquer en partie par un changement de stratégie quant au but de la séance de shopping. Par exemple, les missions visant à remplir le garde-manger, des courses pendant lesquelles les consommateurs ont un panier important de biens et qui servent à refaire les stocks pour la semaine à venir, ont augmenté depuis le ralentissement économique et jouent un rôle majeur pour les canaux « Club ».
La croissance du canal « Dollar » a été favorisée par un nombre de facteurs comprenant l'augmentation de la clientèle dans les magasins, un assortiment plus large et un réaménagement du magasin en vue d'améliorer l'attrait du canal parmi les consommateurs ayant un revenu moyen ou élevé.
Une technologie avancée, une démographie en évolution et une économie en pleine transformation se conjurent pour promouvoir une révolution industrielle sans précédent. Une compréhension de ces facteurs est essentielle pour établir une communication quasi constante et en temps réel avec ces acheteurs pour les pousser à acheter et consolider leur fidélité à long terme.