• Part de la dépense de consommation consacrée à l'alimentation France 1960-2014

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Le graphique montre la part de l'alimentation dans la dépense de consommation des ménages français de 1960 à 2014. Il ressort que le poids de l'alimentation dans les dépenses de consommation des ménages a fortement diminué, perdant quasiment 15 points de pourcentage entre 1960 et 2014.

Part de la dépense de consommation alimentaire dans les dépenses de consommation des ménages de 1960 à 2014

	Part de l'alimentation dans la dépense de consommation
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Date de publication

Octobre 2015

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Région

France

Période d’enquête

1960 ; 1965 ; 1970 ; 1975 ; 1980 ; 1985 ; 1990 ; 1995 ; 2000 ; 2005 ; 2014

Notes complémentaires

Selon la source : « Le budget "alimentation" regroupe l'alimentation à domicile (c'est-à-dire les produits alimentaires et les boissons) et l'alimentation hors domicile »

La dépense de consommation correspond aux dépenses directement supportées par les ménages et qui restent à leur charge.

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