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De plus en plus de grandes exploitations et de moins en moins de petites : ce graphique illustre le nombre d'exploitations agricoles selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU). En France, en 2010 et 2020, les superficies agricoles de plus de 20 hectares sont celles qui sont les plus nombreuses avec 211.406 fermes en 2010 et 146.858 fermes en 2020. En seconde place se trouvent les fermes agricoles faisant entre 50 et 100 hectares avec 97.437 fermes agricoles en 2010 et 77.595 fermes agricoles en 2020. A contrario, le nombre de petites fermes, déjà faible en 2010, a encore diminué en 2020.
Nombre d'exploitations selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU) en France en 2010 et 2020
Caractéristique
2010
2020
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Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. (décembre 1, 2020). Nombre d'exploitations selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU) en France en 2010 et 2020 [Graphique]. In Statista. Retrieved décembre 22, 2024, from https://fr.statista.com/statistiques/1294799/nombre-de-fermes-par-superficie-france/
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. "Nombre d'exploitations selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU) en France en 2010 et 2020." Tableau. décembre 1, 2020. Statista. Accessed décembre 22, 2024. https://fr.statista.com/statistiques/1294799/nombre-de-fermes-par-superficie-france/
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Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. "Nombre D'exploitations Selon La Superficie Agricole Utilisée (Sau) En France En 2010 Et 2020." Statista, Statista S.A.R.L., 1 déc. 2020, https://fr.statista.com/statistiques/1294799/nombre-de-fermes-par-superficie-france/
Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Nombre d'exploitations selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU) en France en 2010 et 2020 Statista, https://fr.statista.com/statistiques/1294799/nombre-de-fermes-par-superficie-france/ (last visited décembre 22, 2024)
Nombre d'exploitations selon la Superficie Agricole Utilisée (SAU) en France en 2010 et 2020 [Graphique], Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, décembre 1, 2020. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/1294799/nombre-de-fermes-par-superficie-france/
