Comme le dévoilent les enquêtes conduites au cours de l'année passée dans le cadre des Consumer Insights de Statista, le bien-être animal est un critère qui préoccupe beaucoup plus les consommateurs européens que les consommateurs américains et asiatiques dans leurs choix alimentaires. Sur les 21 pays étudiés (11 sélectionnés dans notre infographie), la part des adultes interrogés ayant cité le bien-être animal comme un critère important pour leurs achats alimentaires était la plus élevée en Autriche, en Suisse et en Allemagne : respectivement 31 %, 29 % et 28 %. En France, environ le quart des répondants (24 %) ont indiqué que le bien-être animal comptait dans ce domaine. En revanche, la proportion de consommateurs soucieux du bien-être animal n'était que de 14 % et 11 % respectivement au Canada et aux États-Unis, et descendait même à 8 % en Corée du Sud et 3 % au Japon.
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