En 2023, le marché des compléments alimentaires en France représentait 2,7 milliards d'euros, soit une croissance de 3 % par rapport à l'année précédente. Et, comme le montre notre infographie, basée sur des données récoltées par Statista dans le cadre des Consumer Insights, les Français sont plutôt nombreux à déclarer prendre des vitamines : 51 % de nos concitoyens interrogés dans le cadre de l'enquête disaient avoir consommé des vitamines au cours des 12 mois précédents. C'était bien plus que toutes les autres formes de compléments alimentaires, comme les protéines (17 %) ou les minéraux (16 %). Cependant, comparé à d'autres pays inclus dans l'étude, les Français restaient des consommateurs modérés de vitamines : en Finlande, huit participants sur dix déclaraient par exemple avoir consommé ces compléments au cours des douze derniers mois, soit un peu plus qu'en Corée du Sud (75 %) ou encore au Brésil (70 %). À l'inverse, seulement un tiers des Japonais se disaient consommateurs de vitamines ; de tous les pays étudiés dans le cadre de l'enquête, le Japon était le seul pays dans lequel la consommation de vitamines était inférieure à 50 %.
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