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Ce sondage porte sur l'opinion des restaurateurs quant aux obstacles qui empêchent le secteur de la restauration de se développer efficacement en 2015. Ainsi, 95 % d'entre eux étaient tout à fait d'accord ou plutôt d'accord pour dire que l'accroissement de la pression fiscale était un frein important pour le développement de ce domaine. 51 % évoquaient également la concurrence accrue qui se joue entre les différents établissements de la restauration.
Selon vous, quelles sont les freins au développement de la restauration ?*
Caractéristique
Part des restaurateurs interrogés
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restaurateurs (restauration rapide et restauration traditionnelle)
Type d’entretien
Questionnaire
Notes complémentaires
* La source ne donne pas la formulation originale de la question posée lors du sondage. La question choisie pour cette statistique peut donc différer légèrement de l’originale.
Les pourcentages correspondent à la somme des réponses « tout à fait d'accord » et « d'accord ».
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Inkidata. (août 1, 2015). Selon vous, quelles sont les freins au développement de la restauration ?* [Graphique]. In Statista. Retrieved mars 13, 2025, from https://fr.statista.com/statistiques/708779/obstacles-developpement-restauration-france/
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Inkidata, Selon vous, quelles sont les freins au développement de la restauration ?* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/708779/obstacles-developpement-restauration-france/ (last visited mars 13, 2025)
Selon vous, quelles sont les freins au développement de la restauration ?* [Graphique], Inkidata, août 1, 2015. [En ligne]. Disponible: https://fr.statista.com/statistiques/708779/obstacles-developpement-restauration-france/
