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Restaurants ouverts le midi et le soir en semaine en France 2015
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Part des restaurants ouverts le midi et le soir en semaine en France en juillet 2015
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- Date de publication
- Octobre 2015
- Région
- France
- Période d’enquête
- 15 - 31 juillet 2015
- Nombre de personnes interrogées
- 438 personnes interrogées
- Caractéristiques particulières
- restaurateurs (restauration rapide et restauration traditionnelle)
- Type d’entretien
- Questionnaire
- Ouvrez cette statistique en...
- Région
- France
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- 15 - 31 juillet 2015
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Toutes les données sur « Les Français et les restaurants » en un seul document : divisé et réparti en plusieurs chapitres pour plus de clarté. Sources détaillées comprises.
- Le marché de la restauration
- Valeur du marché de la restauration à destination des particuliers en France de 2012 à 2017* (en millions d'euros)Restauration pour particuliers : valeur du marché en France 2012-2017
- Répartition de la consommation des ménages en restauration hors foyer en France en 2012, par type de restaurationRestauration : répartition de la consommation des ménages par type France 2012
- Chiffre d'affaires brut de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) en France en 2015, par type de restauration (en milliards d'euros)CAHD : chiffre d'affaires par type de restauration en France 2015
- Chiffre d'affaires des chaînes de la restauration commerciale en France entre 2006 et 2015 (en milliards d'euros)Chiffre d'affaires des chaînes de la restauration commerciale France 2006-2015
- Chiffre d'affaires des principaux acteurs du marché de la restauration traditionnelle en France en 2012 (en millions d'euros)Chiffre d'affaires des grands groupes de la restauration traditionnelle France 2012
- Nombre d'employés dans le secteur de la restauration et des débits de boissons en France en 2016, par région Nombre d'employés dans la restauration et les bars par région en France 2016
- Nombre de restaurants en France entre 2006 et 2010Nombre de restaurants en France 2006-2010
- Dans votre commune y a-t-il un ou plusieurs restaurants ?Présence de restaurants dans la commune d'habitation des Français 2015
- Les habitudes de fréquentation
- À quelle fréquence allez-vous au restaurant près de chez vous ou votre lieu de travail ?*Fréquence de visites au restaurant à proximité du domicile ou du travail France 2018
- Pourquoi allez-vous au restaurant ?Motivations pour dîner au restaurant selon les Français 2012
- Comment estimez-vous le montant que vous consacrez à vos sorties au restaurant par rapport à l'année dernière ?Estimation du budget pour les sorties au restaurant des Français 2016-2017
- Diriez-vous que, dans le contexte actuel, vous limitez vos sorties au restaurant ?*Part des Français qui limitent leurs sorties au restaurant en 2016
- Quel type de cuisine mangez-vous au moins une fois par mois au restaurant ?Type de cuisines consommées par les Français au moins une fois par mois 2016
- Taux de variation annuelle de la fréquentation de la restauration hors domicile (RHD) en France au quatrième trimestre 2015, par type de restauration*Variation de la fréquentation des restaurants en France 2015, par type
- Montant dépensé par personne pour un déjeuner dans la restauration commerciale en France entre juin 2013 et juin 2014, par type de restauration (en euros)Dépense moyenne pour un déjeuner par type de restauration en France 2013-2014
- Prix du Ticket Moyen Repas (TMR) en restauration avec service à table en France entre 2008 et 2015 (en euros TTC)Prix du Ticket Moyen Repas en restauration à table France 2008-2015
- Au restaurant
- Pour chacun des points suivants concernant les restaurants, quel est votre niveau de satisfaction ?Niveau de satisfaction des Français pour différents critères de restauration 2013
- Qu'est-ce qu'un bon restaurant ?Définition d'un bon restaurant pour les Français 2016
- Pour vous, avec qui est vécu le dîner idéal au restaurant ?Compagnon idéal d'un dîner au restaurant selon les Français 2012
- Vous arrive-t-il de commander un apéritif, café ou digestif au restaurant ?Part des Français commandant un apéritif, café ou un digestif au restaurant 2016
- Souhaitez-vous découvrir la cuisine locale ou la cuisine du monde ?Envie des Français d'essayer la cuisine locale et la cuisine du monde 2016, par âge
- Qu'est-ce qu'un mauvais restaurant ?Définition d'un mauvais restaurant pour les Français 2016
- Parmi les situations désagréables suivantes dans un établissement de restauration lesquelles jugez-vous les plus agaçantes ?Situations désagréable jugées les plus agaçantes au restaurant par les Français 2014
- Avez-vous déjà été confronté(e) à une des situations désagréables suivantes dans un établissement de restauration ?Situations désagréables rencontrées au restaurant par les Français 2014
- Les tête-à-tête au restaurant
- Quelle importance accordez-vous à l’invitation au restaurant dans une phase de séduction ?*Importance de l'invitation au restaurant en phase de séduction pour les Français 2012
- Lors d’un tête-à-tête au restaurant, quels sont les comportements qui sont les plus inacceptables pour vous ?Types de comportements inacceptables lors d'un rendez-vous au restaurant France 2012
- Lors d’un rendez-vous galant au restaurant, quelle est votre attitude concernant le paiement de l'addition ?Propension à payer l'addition lors d'un rendez-vous au restaurant France 2012
- Lors d’un rendez-vous galant au restaurant, les situations suivantes au moment de l'addition vous sont-elles arrivées ?*Attitudes au moment de l'addition lors d'un tête à tête au restaurant France 2012
- Part des personnes préférant se rencontrer dans un bar ou restaurant pour l'atmosphère sympathique et conviviale en Europe en 2016, selon le paysSite de dating : préférer une rencontre dans un bar pour l'atmosphère en Europe 2016
- Raisons pour lesquelles les Européens utilisateurs de sites et applications de dating préféraient un bar ou un restaurant comme lieu de première rencontre en 2016Site de dating : raisons de préférer un bar/restaurant pour une rencontre Europe 2016
- Canaux privilégiés par les restaurateurs pour leur approvisionnement France 2015
- Obstacles au développement de la restauration selon les restaurateurs en France 2015
- Répartition des restaurateurs par âge en France 2015
- Part de marché des groupes de la restauration à table par secteur en France 2016
- Nombre de restaurants Tablapizza par zone géographique dans le monde 2016
- Chiffre d'affaires ventilé de la consommation alimentaire hors domicile France 2015
- Chiffre d'affaires par secteur de la restauration à table en France 2016
- Ventes sous enseignes des restaurants Tablapizza dans le monde 2013-2015
- Chiffres d’affaires des chaînes de restaurants « grill » entre 2013 et 2016
- Nombre de repas servis par secteur de la restauration à table en France 2016
- Nombre d’enseignes de chaînes de restauration commerciale France 2006-2015
- Chiffre d'affaires de la restauration commerciale par type en France 2015
- Nombre de repas servis dans le secteur du service à table par chaîne en France 2016
- Nombre d'établissements de restauration commerciale par type en France 2015
- Gaspillage alimentaire en restauration par aliment en Rhône-Alpes France 2015-2016
- Entreprises de restauration et débits de boissons en Croatie 2008-2016
- Nombre de magasins d'équipements de la maison par surface en France 2015
- Nombre de lithotriteurs en Lituanie 2006-2015
- McDonald's
- Les Français et les restaurants
- Elior
- La livraison de plats à domicile en Europe
- L'industrie de la restauration rapide en France
- Le groupe Starbucks
- Les cafés en France
- Le groupe Flo
- McDonald's Corporation - Extrait du rapport annuel 2015
- McDonald's en France : faits et chiffres de 2015
- Journal du développement durable de McDonald's France - Rapport de 2015
- Nombre d'employés dans le secteur de la restauration et des débits de boissons en France en 2016, par région
- Nombre de restaurants ayant reçu une nouvelle étoile au guide Michelin en France en 2016, par région
- À quelle fréquence allez-vous au restaurant près de chez vous ou votre lieu de travail ?*
- Montant dépensé par personne pour un déjeuner dans la restauration commerciale en France entre juin 2013 et juin 2014, par type de restauration (en euros)
- Pour chacun des points suivants concernant les restaurants, quel est votre niveau de satisfaction ?
- Aujourd’hui diriez-vous que vous avez confiance dans la qualité des plats que les restaurants vous servent ?
- Pour un restaurant, un statut garantissant que les plats sont cuisinés sur place (et non pas industriels) serait-il selon vous une bonne chose ?
- Nombre d’enseignes de chaînes de la restauration commerciale en France entre 2006 et 2015
- Valeur du marché de la restauration à destination des particuliers en France de 2012 à 2017* (en millions d'euros)
- Répartition de la consommation des ménages en restauration hors foyer en France en 2012, par type de restauration
- Chiffre d'affaires brut de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) en France en 2015, par type de restauration (en milliards d'euros)
- Chiffre d'affaires des chaînes de la restauration commerciale en France entre 2006 et 2015 (en milliards d'euros)
- Chiffre d'affaires des principaux acteurs du marché de la restauration traditionnelle en France en 2012 (en millions d'euros)
- Nombre de restaurants en France entre 2006 et 2010
- Dans votre commune y a-t-il un ou plusieurs restaurants ?
- Nombre moyen de couverts dans les restaurants en salle et en terrasse en France en juillet 2015
- Part des restaurants ouverts le midi et le soir en semaine en France en juillet 2015
- Nombre de réclamations émises par les consommateurs concernant le secteur de la restauration en France au 1er juin 2014, par type de réclamation
- Pourquoi allez-vous au restaurant ?
- Comment estimez-vous le montant que vous consacrez à vos sorties au restaurant par rapport à l'année dernière ?
- Diriez-vous que, dans le contexte actuel, vous limitez vos sorties au restaurant ?*
- Quel type de cuisine mangez-vous au moins une fois par mois au restaurant ?
- Taux de variation annuelle de la fréquentation de la restauration hors domicile (RHD) en France au quatrième trimestre 2015, par type de restauration*
- Prix du Ticket Moyen Repas (TMR) en restauration avec service à table en France entre 2008 et 2015 (en euros TTC)
- Qu'est-ce qu'un bon restaurant ?
- Pour vous, avec qui est vécu le dîner idéal au restaurant ?
- Vous arrive-t-il de commander un apéritif, café ou digestif au restaurant ?
- Souhaitez-vous découvrir la cuisine locale ou la cuisine du monde ?
- Qu'est-ce qu'un mauvais restaurant ?
- Parmi les situations désagréables suivantes dans un établissement de restauration lesquelles jugez-vous les plus agaçantes ?
- Avez-vous déjà été confronté(e) à une des situations désagréables suivantes dans un établissement de restauration ?
- Êtes-vous prêt à demander les restes de votre plat à emporter lorsque vous déjeunez ou dînez dans un restaurant en France ?
- Avis des Français concernant l'utilisation de produits industriels (déjà cuisinés) par des restaurants en 2013*
- Quelle importance accordez-vous à l’invitation au restaurant dans une phase de séduction ?*
- Lors d’un tête-à-tête au restaurant, quels sont les comportements qui sont les plus inacceptables pour vous ?
- Lors d’un rendez-vous galant au restaurant, quelle est votre attitude concernant le paiement de l'addition ?
- Lors d’un rendez-vous galant au restaurant, les situations suivantes au moment de l'addition vous sont-elles arrivées ?*
- Part des personnes préférant se rencontrer dans un bar ou restaurant pour l'atmosphère sympathique et conviviale en Europe en 2016, selon le pays
- Raisons pour lesquelles les Européens utilisateurs de sites et applications de dating préféraient un bar ou un restaurant comme lieu de première rencontre en 2016
- Quels canaux de distribution privilégiez-vous ?
- Selon vous, quelles sont les freins au développement de la restauration ?*
- Répartition des dirigeants de restaurant en France en juillet 2015, par âge
- Part de marché des groupe de la restauration à table en France en 2016, par secteur
- Nombre de restaurants sous l'enseigne Tablapizza au niveau mondial au 31 décembre 2016, par zone géographique
- Répartition du chiffre d'affaires de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) en France en 2015, par type de restauration
- Chiffre d'affaires des chaînes de la restauration à table en France en 2016, par secteur (en millions d'euros)
- Montant des ventes sous enseignes de Tablapizza au niveau mondial entre 2013 et 2015 (en millions d'euros)
- Chiffres d’affaires des chaînes de restaurant spécialisée dans le « grill » entre 2013 et 2016 (en millions d'euros hors taxes)
- Nombre de repas servis dans les chaînes de la restauration à table en France, par secteur (en millions d'euros)
- Chiffre d'affaires hors taxe de la restauration commerciale en France en 2015, par type d'établissement (en millions d'euros)
- Nombre de repas distribués dans les établissements du secteur du service à table en France en 2016, par chaîne de restaurant
- Nombre d'établissements de restauration commerciale en France en 2015, par type d'établissement
- Répartition du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par catégorie d'aliments
- Nombre d'entreprises dans les activités de services de restauration et débits de boissons en Croatie entre 2008 et 2016 (en milliers)
- Nombre d’établissements du commerce de détail en magasin d’équipements de la maison en France au 31 décembre 2015, par surface
- Nombre d'appareils de lithotritpsie extracorporelle installés en Lituanie de 2006 à 2015
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