Répartition des restaurateurs par âge en France 2015

Cette statistique montre la répartition des dirigeants de restaurant en France en juillet 2015, par âge. Selon l'étude, un peu moins de 40 % des restaurateurs étaient âgés de 50 à 59 ans.

Répartition des dirigeants de restaurant en France en juillet 2015, par âge

Part des restaurateurs
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Source

Date de publication

Août 2015

Région

France

Période d’enquête

15 - 31 juillet 2015

Nombre de personnes interrogées

438 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

restaurateurs (restauration rapide et restauration traditionnelle)

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

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