Chiffre d'affaires ventilé de la consommation alimentaire hors domicile France 2017
Répartition du chiffre d'affaires de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) en France en 2017, par type de restauration
Ce graphique représente la répartition du chiffre d'affaires hors taxe de la consommation alimentaire hors domicile en France en 2017. Cette année-là, la restauration collective représentait plus de 20 % du chiffre d'affaires de la consommation alimentaire hors domicile.
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