Cette statistique présente le nombre d'entreprises dans le secteur du débit de boissons se trouvant dans restauration et les cafés en France entre 2011 et 2016, en milliers. On peut observer que de 2011 à 2016, le nombre de débits de boissons a graduellement diminué. En 2016, on comptait environ 8.000 établissements de moins qu'en 2011.
En 2017, le chiffre d'affaires des débits de boissons était évalué à près de 7 millions d'euros.
Nombre d'établissements de débits de boissons dans le secteur de la restauration et des cafés en France entre 2011 et 2016
(en milliers)
Nombre d'entreprises en milliers
2016
38,8
2015
39,23
2014
40,44
2013
42,23
2012
44,17
2011
45,08
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Direction Générale des Entreprises, & OMT. (avril 12, 2019). Nombre d'établissements de débits de boissons dans le secteur de la restauration et des cafés en France entre 2011 et 2016 (en milliers) [Graphique]. In Statista. Retrieved mai 27, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/498297/entreprises-debits-boissons-france/
Direction Générale des Entreprises, und OMT. "Nombre d'établissements de débits de boissons dans le secteur de la restauration et des cafés en France entre 2011 et 2016 (en milliers)." Tableau. avril 12, 2019. Statista. Accessed mai 27, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/498297/entreprises-debits-boissons-france/
Direction Générale des Entreprises, OMT. (2019). Nombre d'établissements de débits de boissons dans le secteur de la restauration et des cafés en France entre 2011 et 2016 (en milliers). Statista. Statista Sàrl. Accessed: mai 27, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/498297/entreprises-debits-boissons-france/
Direction Générale des Entreprises, and OMT. "Nombre D'établissements De Débits De Boissons Dans Le Secteur De La Restauration Et Des Cafés En France Entre 2011 Et 2016 (En Milliers)." Statista, Statista Sàrl, 12 avr. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/498297/entreprises-debits-boissons-france/
Direction Générale des Entreprises & OMT, Nombre d'établissements de débits de boissons dans le secteur de la restauration et des cafés en France entre 2011 et 2016 (en milliers) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/498297/entreprises-debits-boissons-france/ (last visited mai 27, 2020)
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