Cette statistique présente le chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France au cours des mois de mars à septembre 2018, par activité. On peut observer que le chiffre d'affaires moyen des hôtels-restaurants en septembre 2018 s'élevait à environ 40.000 euros.
En 2019, environ 33 % des Français consommaient leur café au restaurant.
Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité
(en milliers d'euros)
Mars
Avril
Mai
Septembre
Café
14
14
15
16
Restauration
18
19
19
21
Hôtellerie de plein air
15
27
34
38
Hôtel-restaurant
26
31
34
39
Bar, hôtellerie, restauration
18
19
20
22
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KPMG. (janvier 29, 2019). Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved février 26, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. "Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) ." Tableau. janvier 29, 2019. Statista. Accessed février 26, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. (2019). Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) . Statista. Statista Sàrl. Accessed: février 26, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. "Chiffre D'affaires Mensuel Moyen Des Cafés, Hôtels, Restaurants (Chr) En France De Mars à Septembre 2018, Par Activité (En Milliers D'euros) ." Statista, Statista Sàrl, 29 janv. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG, Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/ (last visited février 26, 2020)
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