Chiffre d'affaires des cafés, hôtels, restaurants et bars par activité en France 2018

Cette statistique présente le chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France au cours des mois de mars à septembre 2018, par activité. On peut observer que le chiffre d'affaires moyen des hôtels-restaurants en septembre 2018 s'élevait à environ 40.000 euros.

En 2019, environ 33 % des Français consommaient leur café au restaurant.

Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité

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Source

Date de publication

Janvier 2019

Région

France

Période d’enquête

mars - mai ; septembre 2018

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