Cette statistique présente le chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France au cours des mois de mars à septembre 2018, par activité. On peut observer que le chiffre d'affaires moyen des hôtels-restaurants en septembre 2018 s'élevait à environ 40.000 euros.
En 2019, environ 33 % des Français consommaient leur café au restaurant.
Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité
(en milliers d'euros)
Caractéristique
Mars
Avril
Mai
Septembre
Café
14
14
15
16
Restauration
18
19
19
21
Hôtellerie de plein air
15
27
34
38
Hôtel-restaurant
26
31
34
39
Bar, hôtellerie, restauration
18
19
20
22
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KPMG. (janvier 29, 2019). Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) [Graphique]. In Statista. Retrieved juin 30, 2022, from https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. "Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) ." Tableau. janvier 29, 2019. Statista. Accessed juin 30, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. (2019). Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) . Statista. Statista Sàrl. Accessed: juin 30, 2022. https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG. "Chiffre D'affaires Mensuel Moyen Des Cafés, Hôtels, Restaurants (Chr) En France De Mars à Septembre 2018, Par Activité (En Milliers D'euros) ." Statista, Statista Sàrl, 29 janv. 2019, https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/
KPMG, Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/628690/chiffre-affaires-chr-activite-france/ (last visited juin 30, 2022)
