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Chiffre d'affaires des cafés, hôtels, restaurants et bars par activité en France 2018
Chiffre d'affaires des cafés, hôtels, restaurants et bars par activité en France 2018
Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros)
par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
23 juil. 2019
Cette statistique présente le chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France au cours des mois de mars à septembre 2018, par activité. On peut observer que le chiffre d'affaires moyen des hôtels-restaurants en septembre 2018 s'élevait à environ 40.000 euros.
En 2019, environ 33 % des Français consommaient leur café au restaurant.
Chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France de mars à septembre 2018, par activité (en milliers d'euros)
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| Mars | Avril | Mai | Septembre | |
|---|---|---|---|---|
| Café | 14 | 14 | 15 | 16 |
| Restauration | 18 | 19 | 19 | 21 |
| Hôtellerie de plein air | 15 | 27 | 34 | 38 |
| Hôtel-restaurant | 26 | 31 | 34 | 39 |
| Bar, hôtellerie, restauration | 18 | 19 | 20 | 22 |
| Mars | Avril | Mai | Septembre | |
|---|---|---|---|---|
| Café | 14 | 14 | 15 | 16 |
| Restauration | 18 | 19 | 19 | 21 |
| Hôtellerie de plein air | 15 | 27 | 34 | 38 |
| Hôtel-restaurant | 26 | 31 | 34 | 39 |
| Bar, hôtellerie, restauration | 18 | 19 | 20 | 22 |
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par Statista Research Department,
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23 juil. 2019
Cette statistique présente le chiffre d'affaires mensuel moyen des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) en France au cours des mois de mars à septembre 2018, par activité. On peut observer que le chiffre d'affaires moyen des hôtels-restaurants en septembre 2018 s'élevait à environ 40.000 euros.
En 2019, environ 33 % des Français consommaient leur café au restaurant.
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- Date de publication
- Janvier 2019
- Région
- France
- Période d’enquête
- mars - mai ; septembre 2018
- Notes complémentaires
- Certaines données proviennent de rapports antérieurs.
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Les cafés, brasseries en France
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