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Cette statistique évoque le volume en grammes, du gaspillage alimentaire dans les établissements qui proposent un service de restauration collective en région Rhône-Alpes en France, entre 2015 et 2016 par type de service. Ainsi, plus de 160 grammes d'aliments étaient en moyenne gaspillés dans le service en chambre, au cours de cette période.
Volume du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par type de service
(en grammes)
Gaspillage alimentaire en grammes
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Statistiques à propos de: "L'industrie de la restauration collective en France"
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ADEME, & Verdicité. (août 2, 2016). Volume du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par type de service (en grammes) [Graphique]. In Statista. Retrieved février 25, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/654269/gaspillage-alimentaire-restauration-collective-par-service-rhone-alpes-france/
ADEME, und Verdicité. "Volume du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par type de service (en grammes)." Tableau. août 2, 2016. Statista. Accessed février 25, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/654269/gaspillage-alimentaire-restauration-collective-par-service-rhone-alpes-france/
ADEME, Verdicité. (2016). Volume du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par type de service (en grammes). Statista. Statista Sàrl. Accessed: février 25, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/654269/gaspillage-alimentaire-restauration-collective-par-service-rhone-alpes-france/
ADEME, and Verdicité. "Volume Du Gaspillage Alimentaire Dans Les Restaurations Collectives De La Région Rhône-alpes En France Entre 2015 Et 2016, Par Type De Service (En Grammes)." Statista, Statista Sàrl, 2 août 2016, https://fr.statista.com/statistiques/654269/gaspillage-alimentaire-restauration-collective-par-service-rhone-alpes-france/
ADEME & Verdicité, Volume du gaspillage alimentaire dans les restaurations collectives de la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par type de service (en grammes) Statista, https://fr.statista.com/statistiques/654269/gaspillage-alimentaire-restauration-collective-par-service-rhone-alpes-france/ (last visited février 25, 2020)
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