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Cette statistique présente les moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013. Il en ressort que près de 60 % des répondants déclaraient que le serveur donnait une recommandation active concernant le vin.
Moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013*
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professionnels de la Restauration Service à Table (RAT)
Type d’entretien
Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)
Notes complémentaires
* La question a été formulée par la source comme suit : « Quels sont parmi les moyens ci-dessous, ceux que vous utilisez aujourd’hui pour inciter votre clientèle à consommer du vin ? »
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FranceAgriMer, & CNIV. (avril 16, 2015). Moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013* [Graphique]. In Statista. Retrieved janvier 21, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/622438/restaurants-avec-service-a-table-moyens-incitation-consommation-vin-france/
FranceAgriMer, und CNIV. "Moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013*." Tableau. avril 16, 2015. Statista. Accessed janvier 21, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/622438/restaurants-avec-service-a-table-moyens-incitation-consommation-vin-france/
FranceAgriMer, CNIV. (2015). Moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013*. Statista. Statista Sàrl. Accessed: janvier 21, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/622438/restaurants-avec-service-a-table-moyens-incitation-consommation-vin-france/
FranceAgriMer, and CNIV. "Moyens Utilisés Par Les Professionnels De La Restauration Service à Table (Rat) Pour Inciter La Clientèle à Consommer Du Vin En France En 2013*." Statista, Statista Sàrl, 16 avr. 2015, https://fr.statista.com/statistiques/622438/restaurants-avec-service-a-table-moyens-incitation-consommation-vin-france/
FranceAgriMer & CNIV, Moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013* Statista, https://fr.statista.com/statistiques/622438/restaurants-avec-service-a-table-moyens-incitation-consommation-vin-france/ (last visited janvier 21, 2020)
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