
Incitations à la consommation de vin en restauration à table en France 2013
Cette statistique présente les moyens utilisés par les professionnels de la Restauration Service à Table (RAT) pour inciter la clientèle à consommer du vin en France en 2013. Il en ressort que près de 60 % des répondants déclaraient que le serveur donnait une recommandation active concernant le vin.