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Dossier Statista sur la production et consommation de chocolat au niveau mondial, en Europe et en France
Ce dossier présente des données sur la production et consommation de chocolat et autres produits à base de chocolat au niveau mondial, en Europe et en France. La première partie du dossier se concentre sur la production des matières premières nécessaires pour la fabrication du chocolat : le cacao, le sucre et le lait. Par la suite, la production en volume et en valeur de chocolat ainsi que la consommation seront évoquées.
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