Consommation de fruits en France

Ce dossier met à disposition des données sur le marché du fruit en France. Des chiffres clefs sur les volumes annuels de ventes d'une sélection de fruits en France ouvrent cette étude. Deux chapitres sont consacrés à l'évaluation et la place des fruits dans le régime alimentaire des Français. Enfin, des données sur la consommation apparente de fruits et de fruits biologiques complètent cette vision d'ensemble.