Ce sondage révèle la proportion accordée par les Français sur le nombre de plats cuisinés sur place avec des produits frais dans les établissements de restauration en France en 2013. On constate que plus de 30 % d'entre eux ont répondu que la proportion approximative de plats cuisinés directement sur place est comprise entre 0 et 20 %.
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Restauration : estimation des Français sur le nombre de plats cuisinés sur place 2013
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Proportion approximative donnée par les Français sur le nombre de plats qu'ils pensent être cuisinés sur place à partir de produits frais dans les menus des restaurants en France en 2013
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Ce sondage révèle la proportion accordée par les Français sur le nombre de plats cuisinés sur place avec des produits frais dans les établissements de restauration en France en 2013. On constate que plus de 30 % d'entre eux ont répondu que la proportion approximative de plats cuisinés directement sur place est comprise entre 0 et 20 %.
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Ce sondage révèle la proportion accordée par les Français sur le nombre de plats cuisinés sur place avec des produits frais dans les établissements de restauration en France en 2013. On constate que plus de 30 % d'entre eux ont répondu que la proportion approximative de plats cuisinés directement sur place est comprise entre 0 et 20 %.
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- Date de publication
- Décembre 2013
- Région
- France
- Période d’enquête
- 23 - 27 septembre 2013
- Nombre de personnes interrogées
- 1.000 personnes interrogées
- Tranche d’âge
- 18 ans et plus
- Caractéristiques particulières
- grand public
- Type d’entretien
- Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)
- Notes complémentaires
- * La question était formulée par la source comme suit : « Personnellement, lorsque vous prenez des repas dans un restaurant traditionnel, avez-vous le sentiment de consommer... ?« « »
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