Restauration : estimation des Français sur le nombre de plats cuisinés sur place 2013

Ce sondage révèle la proportion accordée par les Français sur le nombre de plats cuisinés sur place avec des produits frais dans les établissements de restauration en France en 2013. On constate que plus de 30 % d'entre eux ont répondu que la proportion approximative de plats cuisinés directement sur place est comprise entre 0 et 20 %.

Proportion approximative donnée par les Français sur le nombre de plats qu'ils pensent être cuisinés sur place à partir de produits frais dans les menus des restaurants en France en 2013

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Sources

Date de publication

Décembre 2013

Région

France

Période d’enquête

23 - 27 septembre 2013

Nombre de personnes interrogées

1.000 personnes interrogées

Tranche d’âge

18 ans et plus

Caractéristiques particulières

grand public

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

Notes complémentaires

* La question était formulée par la source comme suit : « Personnellement, lorsque vous prenez des repas dans un restaurant traditionnel, avez-vous le sentiment de consommer... ?« «  »

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Statistiques à propos de: "Les Français et les restaurants"

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