Prix du Ticket Moyen Repas en restauration à table France 2008-2015

Prix du Ticket Moyen Repas (TMR) en restauration avec service à table en France entre 2008 et 2015

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Sources

Date de publication

Mars 2016

Région

France

Période d’enquête

2008 - 2015

Nombre de personnes interrogées

> 2.300 personnes interrogées

Caractéristiques particulières

professionnels de la Restauration Service à Table*

Type d’entretien

Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)

Notes complémentaires

* comprend les restaurants, hôtels avec restaurant, cafés avec restaurant et brasseries.

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