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Nombre de couverts servis le midi et le soir en restauration à table en France 2014
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Nombre de couverts servis le midi et le soir en restauration à table en France 2014
Quel est le nombre de couverts que vous servez par jour (midi et soir) ?
par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
16 avr. 2015
Cette statistique présente la répartition du nombre de couverts en restauration avec service à table (RAT) en France en 2014. Cette année-là, plus de 40 % des établissements de restauration avec service à table réalisaient entre 25 et 50 couverts par jour.
Quel est le nombre de couverts que vous servez par jour (midi et soir) ?
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par Statista Research Department,
dernière mise à jour le
16 avr. 2015
Cette statistique présente la répartition du nombre de couverts en restauration avec service à table (RAT) en France en 2014. Cette année-là, plus de 40 % des établissements de restauration avec service à table réalisaient entre 25 et 50 couverts par jour.
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- Date de publication
- Avril 2015
- Région
- France
- Période d’enquête
- 2014
- Nombre de personnes interrogées
- 3.564* personnes interrogées
- Caractéristiques particulières
- professionels des restaurants avec service à table
- Type d’entretien
- Questionnaire auto-administré en ligne (CAWI)
- Notes complémentaires
- La restauration à table inclut les restaurants, hôtels avec restaurant, cafés avec restaurant et brasseries.
- Ouvrez cette statistique en...
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