Les grandes chaînes hôtelières telles qu'Accor et Hilton construisent une bonne partie des nouveaux hôtels en Europe. La société française Accor est la plus grande entreprise hôtelière européenne, à l'origine de 16 % des constructions d'hôtels sur le continent en 2022. Deux groupes hôteliers américains, Hilton et Marriot, font chacun sortir de terre 12 % des nouveaux établissements en Europe. Dans l'ensemble, le nombre de propriétés des hôtels de chaîne progresse plus vite que celui des hôtels indépendants dans cette région.
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