Les fêtes de fin d’année sont synonymes de cadeaux, festins et bien sûr de chocolat. La moitié des Français n’envisagent en effet pas un Noël sans chocolat selon un sondage BVA.
Et ça tombe bien, car la France est le deuxième producteur de chocolats en Europe : avec 439 000 tonnes de produits à base de chocolat, la production française n’a pas à rougir de sa performance. L’Allemagne reste toutefois le leader incontesté de la production de chocolat en Europe (plus d’un milliard de tonnes produit par an). Le podium est complété par l’Italie, dont la production s’élève à 312 000 tonnes par an.
Pays réputés pour leur chocolat, la Belgique et la Suisse occupent respectivement les 6ème et 7ème places de ce classement.
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