Part perdue sur la nourriture préparée par secteur en Rhône-Alpes France 2015-2016
Part gaspillée sur les quantités préparées en restauration dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par secteur de restauration collective
Cette statistique présente la part des quantités gaspillées sur les quantités préparées en restauration collective dans la région Rhône-Alpes en France, entre 2015 et 2016, par secteur. On peut lire, que dans les établissements de santé, environ 20 % de la nourriture préparée était gaspillée.
Part gaspillée sur les quantités préparées en restauration dans la région Rhône-Alpes en France entre 2015 et 2016, par secteur de restauration collective
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