Nombre d'entreprises de la restauration traditionnelle en France 2011-2016

Cette statistique présente le nombre d'entreprises dans le secteur de la restauration traditionnelle en France entre 2011 et 2016, en milliers. On peut observer que de 2014 à 2016, le nombre de restaurants traditionnels a baissé passant plus de 100.000 restaurants en 2014 à 99.000 en 2016.

Nombre d'entreprises dans le secteur de la restauration traditionnelle en France entre 2011 et 2016

Nombre d'entreprises en milliers
201699.038
2015100,53
2014102,27
201399,42
201299,26
201197,73
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Sources

Date de publication

Avril 2019

Région

France

Période d’enquête

2011 - 2016

Caractéristiques particulières

France métropolitaine et outre-mer

Notes complémentaires

Les données ont été arrondies.
Les chiffres des années 2011 et 2012 figurent dans les rapports publiés antérieurement.

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