Lait et autres produits d'élevage obtenus : évolution en volume en France 2014-2016

Cette statistique représente l'évolution du volume de la production de lait et autres produits d'élevage en France entre 2014 et 2016. On constate que le volume de la production de lait et autres produits d'élevage a diminué de presque 3 % 2015 et 2016.

Évolution annuelle en volume de la production de lait et autres produits d'élevage en France entre 2014 et 2016

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Source

Date de publication

Décembre 2016

Région

France

Période d’enquête

2014 - 2016

Notes complémentaires

Les données des années 2014 et 2015 sont issues des rapports précédents de cette étude.

La branche agricole est le regroupement de toutes les unités d’activité économique qui exercent les activités suivantes : culture de végétaux (y compris maraîchage et horticulture), élevage d’animaux, activités de travaux agricoles à façon, chasse et activités annexes. Outre les exploitations agricoles, les unités caractéristiques de la branche comprennent les groupements de producteurs (coopératives) produisant du vin et de l’huile d’olive et les unités spécialisées qui fournissent des machines, du matériel et du personnel pour l’exécution de travaux agricoles à façon.
Travaux agricoles à façon : exécutés sans fournir la matière première.

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