• Lait et autres produits d'élevage : valeur produite France 2014-2016

Cette statistique montre la valeur de la production de lait et autres produits d'élevage en France entre 2014 et 2016, en milliards d'euros. Il en ressort que la production de lait et autres produits d'élevage a vu sa valeur passer à moins de 9 milliards d'euros en 2016.

Valeur de la production de lait et autres produits d'élevage en France entre 2014 et 2016 (en milliards d'euros)

Caractéristique	Valeur de la production en milliards d'euros
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Date de publication

Décembre 2016

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Région

France

Période d’enquête

2014 - 2016

Notes complémentaires

Les données des années 2014 et 2015 sont issues des rapports précédents de cette étude.

La branche agricole est le regroupement de toutes les unités d’activité économique qui exercent les activités suivantes : culture de végétaux (y compris maraîchage et horticulture), élevage d’animaux, activités de travaux agricoles à façon, chasse et activités annexes. Outre les exploitations agricoles, les unités caractéristiques de la branche comprennent les groupements de producteurs (coopératives) produisant du vin et de l’huile d’olive et les unités spécialisées qui fournissent des machines, du matériel et du personnel pour l’exécution de travaux agricoles à façon.
Travaux agricoles à façon : exécutés sans fournir la matière première.