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Ce graphique décrit la structure des achats de viandes de boucherie fraîches en France en 2014, selon le type de produits, des achats en valeur. La valeur des achats de viande de bœuf correspondait en 2014 à près de 30 % de la valeur des achats globaux de viande fraîche.
Achats de viandes de boucherie fraîches en valeur en France en 2014, selon le type de viande fraîche
Part des achats en valeur
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* La source ajoute l'information suivante : « Hors abats et hors gros achats. »
** Ménages français dont la totalité déclarait les achats de produits avec code barre et dont 12.000 ménages déclaraient également les achats de produits sans code barre
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FranceAgriMer, & Kantar Worldpanel. (août 1, 2015). Achats de viandes de boucherie fraîches en valeur en France en 2014, selon le type de viande fraîche [Graphique]. In Statista. Retrieved janvier 21, 2020, from https://fr.statista.com/statistiques/525302/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-valeur-par-type-france/
FranceAgriMer, und Kantar Worldpanel. "Achats de viandes de boucherie fraîches en valeur en France en 2014, selon le type de viande fraîche." Tableau. août 1, 2015. Statista. Accessed janvier 21, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/525302/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-valeur-par-type-france/
FranceAgriMer, Kantar Worldpanel. (2015). Achats de viandes de boucherie fraîches en valeur en France en 2014, selon le type de viande fraîche. Statista. Statista Sàrl. Accessed: janvier 21, 2020. https://fr.statista.com/statistiques/525302/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-valeur-par-type-france/
FranceAgriMer, and Kantar Worldpanel. "Achats De Viandes De Boucherie Fraîches En Valeur En France En 2014, Selon Le Type De Viande Fraîche." Statista, Statista Sàrl, 1 août 2015, https://fr.statista.com/statistiques/525302/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-valeur-par-type-france/
FranceAgriMer & Kantar Worldpanel, Achats de viandes de boucherie fraîches en valeur en France en 2014, selon le type de viande fraîche Statista, https://fr.statista.com/statistiques/525302/repartition-consommation-viande-fraiche-boucherie-valeur-par-type-france/ (last visited janvier 21, 2020)
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