L'alimentation alternative

Dossier Statista sur l'alimentation alternative en France et dans le monde

L'alimentation alternative

Ce dossier vous propose un aperçu détaillé des nouveaux modes d'alimentation en France et dans le monde. Le premier chapitre vous fait faire le tour du monde des tendances alimentaires, tandis que le deuxième chapitre vous plonge dans la découverte des régimes alimentaires des Français. Le troisième chapitre, chapitre conclusif, traite plus spécialement des régimes « sans viande » - du flexitarisme au véganisme.

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Table des matières

Les régimes alimentaires dans le monde

6
  • Premium Statistique Personnes suivant un régime particulier en Europe 2016
  • Premium Statistique Personnes suivant un régime particulier en Amérique du Nord 2016
  • Basic Statistique Personnes suivant un régime particulier en Amérique latine 2016
  • Basic Statistique Personnes suivant un régime particulier en Asie-Pacifique 2016
  • Premium Statistique Personnes suivant un régime particulier en Afrique et Moyen-Orient 2016
  • Premium Statistique Consommation d'aliments halal par région dans le monde 2016

Les régimes alimentaires en France

7
  • Premium Statistique Connaissance des régimes alimentaires en France 2016
  • Premium Statistique Régimes alimentaires pratiqués par les Français 2016
  • Premium Statistique Nouveaux régimes alimentaires pratiqués par les Français depuis moins de 6 mois 2016
  • Premium Statistique Consommateurs de produits sans lactose en France 2017
  • Premium Statistique Consommateurs de produits sans gluten en France 2017
  • Premium Statistique Fréquence de consommation d'aliments sans gluten en France 2017
  • Premium Statistique Quantité d'achats alimentaires et son évolution en France 2016

Les Français et les régimes végétarien/végétalien/vegan

9
  • Premium Statistique Fréquence de consommation de viande en France 2018
  • Premium Statistique Part des Français pouvant envisager de devenir végétarien 2017
  • Premium Statistique Part des Français pouvant envisager de devenir végétalien 2017
  • Premium Statistique Recours aux alternatives à la viande en France 2018
  • Premium Statistique Part des Français à avoir adopté un régime flexitarien par âge 2017
  • Premium Statistique Part des Français à avoir adopté un régime pesco-végétarien par âge 2017
  • Premium Prévisions Part des Français à avoir adopté un régime végétarien par tranche d'âge 2022
  • Premium Statistique Part des Français à avoir adopté un régime végétalien par âge 2017
  • Premium Prévisions Part des Français à avoir adopté un régime végétalien par âge 2022
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ÉTUDES SUPPLÉMENTAIRES

Rapports en lien avec ce sujet

  • Consommation locale en France
  • Le marché des confiseries en France
  • L'industrie de la restauration rapide en France
  • L'industrie de la restauration collective en France
  • Marché de la pomme de terre en France
  • Les plats industriels et surgelés en France
  • Consommation de viande en France
  • Le fromage en France
  • Les Français et les restaurants
  • La pomme en France et dans le monde : de la production à la consommation

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